Lunch
[ ' Proef de Vietnamese smaken tijdens de lunch door bijvoorbeeld belegde broodjes, salades of soep. ' ]
Banh Mi
( Vietnamese broodje met komkommer en gepekelde wortels )
- Banh Mi Saigon €5,95
met gemarineerde kippendijfilet - Banh Mi Hoi An €5,95
met gemarineerde kippendijfilet en satesaus - Banh Mi Ha Noi €5,95
met gestoomde buikspek en Vietnamese ham
- Banh Mi vegetarisch €5,95
met tofu en paddenstoelen - Banh Mi Da Nang €7,95
gemarineerde kogelbiefstuk
- Banh Mi Nha Trang €7,95
met gamba's en chili mayonaise
Pho Bo
( maaltijdsoep met biefstuk )
- Pho Bo €12,95
Met rijstnoedels, reepjes biefstuk en zelf gemaakte beefballetjes
Gio Cuon
( Lenterol, gezonde loempia )
- Met kippendijfilet €2,95
- Vegetarisch, met paddenstoelen en tofu €2,95
- Gevuld met Gamba's of ebi tempura €3,50
Banh Xeo
( Gevulde Vietnamese Pannenkoek )
- Banh Xeo €9,95 Geserveerd met rauwkost en nuoc mam saus
Gevuld met scampi's, kip, taugé en bosuien
Vegetarisch, met tofu en paddenstoelen
Gemarineerde spiesen
( 3 stokjes per portie )
- Kippendijfilet €6,95
met of zonder satésaus
- Gamba spiesjes € 7,95
Wiite rijst, gebakken rijst of bami
( Met groente )
- Met gemarineerde kippendijfilet € 9,95
- Vegetarisch tofu en paddenstoelen € 9,95
- Met gemarineerde kogelbiefstuk € 11,95
- Met gewokte gamba’s € 11,95
Bun
(rijst noedels met rauwkost en nuoc mam saus)
- Met loempia en kippendijfilet € 9,95
- Vegetarische loempia € 9,95
tofu en paddenstoelen
- Met gemarineerde kogelbiefstuk € 11,95
- Met loempia en gewokte gamba € 11,95